Guter Tee
Broken Assam Schwarztee „Typhoo“ Bukhial BOP - 50 g
Broken Assam Schwarztee „Typhoo“ Bukhial BOP - 50 g
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Assam Broken ist ein indischer Schwarztee von der 1920 gegründeten Plantage Bukhial, die sich über fast 600 Hektar im Distrikt Golaghat erstreckt.
Wir bieten Ihnen einen CTC an. Das Akronym bezieht sich auf die Verarbeitung des Blattes: Es wird zerkleinert, zerrissen und gekräuselt (Crushing-Tearing-Curling).
Das Blatt wird gebrochen und verarbeitet, bis kleine, gleichmäßige Körner entstehen (daher der Name Broken). Der Geschmack ist kräftig und zeichnet sich durch intensive Malz- und Torfnoten aus. In der Tasse nimmt die Farbe rötliche und bernsteinfarbene Töne an.
Ideal für alle, die morgens einen Tee zum Aufwachen suchen – eine hervorragende Alternative zum beliebteren English oder Irish Breakfast (Mischungen aus zerkleinerten Blättern). Genießen Sie ihn pur, Sie können aber auch Milch, Honig oder Zucker hinzufügen.
Zubereitung: 90° heißes Wasser, ein Teelöffel pro Tasse, 3 Minuten ziehen lassen.
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