KENYA PURPLE TEA Schwarztee - 50 g

Die Kamelienblätter stammen aus der Region Kapkoros und sind reich an Anthocyanen, einem Flavonoid, das dem Tee eine violette Farbe verleiht. Diese ist deutlich sichtbar, wenn das Blatt getrocknet ist, aber auch nach dem Aufguss sind die violetten Reflexe in der Tasse sichtbar. Der Geschmack ist komplex, fruchtig und aromatisch, abgerundet mit einer sehr leicht adstringierenden Note in der Basis.